Meules à grain : techniques & usages

Houlbec Cocherel, citée dans cet article, est connue pour ses vastes carrières de pierres de meules, utilisée notamment pour les pierres à moulin. Juste derrière les carrières de la Ferté sous Jouarre en terme de qualité et de quantité, celles d’Houlbec rayonnait dans tout l’ouest français ainsi que dans les pays anglo-saxons.

L’article suivant expose différents aspects de la meule à grain : conception, fabrication, usages, assemblages…

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